Департамент города Москвы по конкурентной политике

16.10.2018 Мероприятия. Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве. Производители настоящего ремесленного хлеба – владельцы и управляющие столичных пекарен – обсудят тенденции рынка и поделятся советами по управлению бизнесом на конкурент-клубе «Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве». Обсудим: – уровень конкуренции на рынке пекарен в Москве; – тенденции и прогнозы развития рынка; – от семейной лавки до пекарни-кондитерской: как выбрать оптимальный формат; – как увеличивать загрузку производства и держать высокую маржу; – ритейл или производство: в каком направлении развивать...
02.09.2018 Мероприятия. Мода vs. Традиции. Тенденции рынка мороженого в Москве обсудят эксперты на конкурент-клубе. Производители фабричного и авторского мороженого обсудят особенности рынка мороженого в Москве, уровень конкуренции между производителями, развитие модных линеек десерта на встрече конкурент-клуба «Мода vs. Традиции: какое мороженое любят москвичи».Обсудим: - уровень конкуренции рынка мороженого в Москве;- как меняются вкусы москвичей, и кто диктует моду на рынке мороженого;- новые рынки сбыта: как фудкорты, фестивали и социальные сети влияют на реализацию десерта;- маркетинг или смерть: какие...
21.08.2018 Мероприятия. Мода vs. Традиции: тенденции рынка мороженого в Москве обсудят эксперты на конкурент-клубе. Производители фабричного и авторского мороженого обсудят особенности рынка мороженого в Москве, уровень конкуренции между производителями, развитие модных линеек десерта на летней встрече конкурент-клуба «Мода vs. Традиции: какое мороженое любят москвичи».Обсудим: - уровень конкуренции рынка мороженого в Москве;- как меняются вкусы москвичей, и кто диктует моду на рынке мороженого;- новые рынки сбыта: как фудкорты, фестивали и социальные сети влияют на реализацию десерта;- маркетинг или смерть:...